1.Bevezetés

A kitozán-oligoszacharid (COS), más néven kitozán-oligoszacharid, egy kis -molekula-tömegű poliszacharid, amely a kitozán részleges lebontásából származik, és maga is a kitin dezacetilezése révén keletkezik. A kitin bőségesen megtalálható a rákfélék (például garnélarák és rákok) külső vázában és a gombák sejtfalában. A polimerizációs foka általában 2 és 20 között van, és molekulatömege általában 3000 Da alatt van, a COS egyedi fizikai -kémiai tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a kitozántól. A kitozántól eltérően, amely csak savas oldatokban oldódik, a COS kiváló vízoldékonyságot, biológiai kompatibilitást, biológiai lebonthatóságot és nem -toxicitást mutat. Ezek a benne rejlő előnyök kutatási hotspottá tették, és széles körű figyelmet kapott számos területen, beleértve az élelmiszereket, a gyógyszereket, a kozmetikát, a mezőgazdaságot és a környezetmérnökséget.

kgt

2.Funkció

Biológiai szabályozás az emberi egészségben:

Immunmoduláló aktivitás: A COS aktiválhatja az immunsejteket, például a makrofágokat, limfocitákat és természetes ölősejteket, fokozva a szervezet immunválaszát a citokinek (pl. interleukin és interferon) szekréciójának elősegítésével.

Bélflóra szabályozás: Prebiotikumként szolgál, szelektíven elősegíti a jótékony bélbaktériumok (például Bifidobacterium és Lactobacillus) elszaporodását, miközben gátolja a káros kórokozók szaporodását, ezáltal optimalizálja a bél mikroökológiai egyensúlyát és javítja az emésztési funkciót.

Antioxidáns kapacitás: A COS képes megkötni a szabad gyököket (pl. hidroxil gyököket és szuperoxid anion gyököket) a szervezetben, csökkentve a sejtek oxidatív stressz által okozott károsodását és késlelteti az öregedési folyamatot.

Tápanyag-felszívódás elősegítése: Vízben{0}}oldható természete lehetővé teszi, hogy komplexeket képezzen ásványi anyagokkal, megkönnyítve a tápanyagok, például a kalcium, a vas és a cink felszívódását a bélrendszerben.

Mezőgazdasági funkciók:

Növényi betegségekkel szembeni rezisztencia kiváltása: serkentheti a növényeket védekező{0}}rokon anyagok (pl. fitoalexin és kitináz) termelésére, növelve a növény gombás, bakteriális és vírusos betegségekkel szembeni rezisztenciáját.

Növénynövekedés elősegítése: A COS szabályozza a növényi hormonszintet, elősegíti a gyökérfejlődést, fokozza a fotoszintetikus hatékonyságot, és javítja a növény toleranciáját az abiotikus stresszekkel, például a szárazsággal, a sótartalommal és a hideggel szemben.

Talajjavítás: Javítja a talaj szerkezetét, növeli a talaj vízmegtartó képességét és a műtrágya{0}}megtartó képességét, valamint elősegíti a hasznos talaj mikroorganizmusok növekedését, ezáltal fokozza a talaj termékenységét.

kgtgn

3.Alkalmazás

Élelmiszeripar:

Funkcionális élelmiszer-összetevőként használják olyan termékekben, mint az egészségügyi italok, étrend-kiegészítők és probiotikus termékek, amelyek immunmoduláló és bélrendszeri egészségjavító{0}}hatást fejtenek ki.

Természetes élelmiszer-tartósítószerként és friss{0}}megtartó szerként szolgál, meghosszabbítva a gyümölcsök, zöldségek és vízi termékek eltarthatóságát azáltal, hogy gátolja a mikrobák növekedését.

Gyógyszerészeti és orvosi terület:

Gyógyszerhordozóként működik a tartós -kibocsátású és célzott gyógyszeradagoló rendszerek előkészítésében, javítva a gyógyszerek biológiai hozzáférhetőségét és csökkentve a mellékhatásokat.

A sebkötözők fejlesztésében alkalmazzák, ahol antibakteriális és nedvesség{0}}megtartó tulajdonságai elősegítik a sebgyógyulást és megelőzik a fertőzést.

Kozmetikai ipar:

Bőrápoló termékekhez (pl. testápolókhoz, krémekhez és maszkokhoz) adva kiváló hidratáló képessége miatt, amely segít megkötni a bőr nedvességtartalmát és javítja a bőr hidratáltságát.

Hajápoló termékekben használják a haj simaságának fokozására, töredezésének csökkentésére és a fejbőr mikrobák növekedésének gátlására, enyhítve a korpásodási problémákat.

Mezőgazdaság:

Biológiai peszticidekké és növényi növekedésszabályozókká formulázva csökkenti a kémiai peszticidek használatát és javítja a terméshozamot és a minőséget.

Takarmány-adalékanyagként alkalmazzák az állatok immunitásának fokozására, a takarmány konverziós arányának javítására, valamint az állatok növekedésének és fejlődésének elősegítésére.

OIP-C

4. Folyamatábra

Nyersanyag → Lebomlás (mag lépés) → Tisztítás → Elválasztás/Finomítás → Töményítés → Szárítás → Késztermék

5. Minőségi szabvány

Tétel	Specifikáció
Megjelenés	Fehér vagy tört{0}}fehér finom por
Molekulatömeg	3000 Da vagy annál kisebb
Dezacetilezési fok (DD)	85% vagy annál nagyobb (az alkalmazási követelményeknek megfelelően állítható)
Tisztaság (száraz alapon)	90%-nál nagyobb vagy egyenlő
Nedvességtartalom	8% vagy annál kisebb
Ash tartalom	2%-nál kisebb vagy egyenlő
Nehézfémek (Pb)	Kisebb vagy egyenlő 2 ppm
Összes baktériumszám	10³ CFU/g vagy annál kisebb
Oldhatóság (vízben, 25 fok)	95%-nál nagyobb vagy egyenlő
pH (1%-os vizes oldat)	5.0 - 7.0

6. Elemzési módszer

Molekulatömeg-meghatározás: Nagy{0}}teljesítményű gélpermeációs kromatográfiát (HPGPC) alkalmaznak, dextrán standard görbét használva a kalibrációhoz az átlagos molekulatömeg kiszámításához.

Deacetilációs fok (DD): Potenciometrikus titrálást alkalmaznak, amikor a mintát savas oldatban oldják, és standard lúgos oldattal titrálják, hogy a titrálási görbe alapján meghatározzák a DD-t.

Tisztaságelemzés: törésmutató-detektorral ellátott nagy-teljesítményű folyadékkromatográfiát (HPLC) használnak, vagy a fenol-kénsav-kolorimetriás módszert alkalmazzák a teljes cukortartalom mérésére a tisztaság mutatójaként.

Nedvességtartalom: A pontos meghatározáshoz kemencében szárítási módszert (105 fok, 2 óra) vagy Karl Fischer titrálást használunk.

Hamutartalom: A gravimetriás módszert alkalmazzák, amelyben a mintát 550 fokon 4 órán át elégetik, majd a maradék hamut lemérik.

Nehézfémek kimutatása: Atomabszorpciós spektroszkópiát (AAS) vagy induktív csatolású plazma tömegspektrometriát (ICP-MS) használnak az érzékeny és pontos mennyiségi meghatározáshoz.

Mikrobaszám: A lemezkolóniaszámlálási módszert alkalmazzák a vonatkozó szabványok (pl. FDA BAM vagy GB 4789.2) szerint az összes baktérium számának meghatározásához.

Oldhatósági teszt: 1%-os vizes oldatot készítünk 25 fokon, és az oldhatóságot centrifugálással számítjuk ki az oldatlan anyagok eltávolítása céljából, és lemérjük az oldott frakciót.

7. Referencia kromatogramja Kito-oligoszacharid Anyag

product-1000-580

8. Stabilitás és biztonság
Stabilitás:
Megfelelő körülmények között (szobahőmérséklet) stabil. A stabilitási adatlap kérésére rendelkezésre áll.

Biztonság:
A tanulmány szerint fogyasztása biztonságos.

9. Vásárlói megjegyzések
Vannak üzleteink az Alibaba, a Chemicalbook és a LookChem oldalain, a kiváló minőségű termékek és a fenntartás nélküli szolgáltatások révén sok kedvező véleményt kaptunk.

comments20251107161131

10. Tanúsítványunk
Az évek során elkötelezettek vagyunk a termékgyártás optimalizálása és a minőségbiztosítási rendszer kialakítása mellett. Felállítottuk a minőségirányítási rendszert és megszereztük a tanúsítványt.

p202505121426323c473 1