1. Bemutatkozás

A fitoszterolok, más néven fitoszterolok, a növényi szteroid vegyületek közé tartoznak. A fitoszterolok fő komponensei a szitoszterin, a kampeszterin, a stigmaszterin, a brassicaszterin és a megfelelő alkanolok stb., amelyek fő szerkezete ciklopentán-perhidrofenantrén, és alkoholcsoportokat tartalmaznak. A szerkezeti különbség az, hogy a C24-en van néhány oldallánc. Például a szitoszterinnek etilcsoportja van a C24-en, a kampeszterinnek metilcsoportja van a C24-en, és a stigmaszterinnek ugyanaz a szerkezete, mint a szitoszterinnek. Csak a C22-n kettős kötés van. A magas fitoszteroltartalmú növényi élelmiszerek közé tartoznak a növényi olajok, diófélék, magvak, bab stb. A növényi olajok közül a kukoricacsíra-olajnak volt a legmagasabb fitoszterol tartalma, ezt követi a szezámolaj; a diófélék és a magvak közül a pisztácia volt a legmagasabb, ezt követi a fekete szezám; a babok közül a szójabab volt a legmagasabb, ezt követi a zöldbab; zöldségek, gyümölcsök és burgonya közül a fitoszterolok Alkoholtartalma alacsony.

Fizikai tulajdonságok

A fitoszterolok relatív sűrűsége valamivel nagyobb, mint a vízé, vízben, savban és lúgban oldhatatlan, de különböző szerves oldószerekben, például éterben, benzolban, kloroformban, etil-acetátban, szén-diszulfidban és petroléterben oldódik. A fitoszterolok fizikai és kémiai tulajdonságai főként hidrofóbok, de a szerkezetükben lévő hidroxilcsoport miatt hidrofilek is, így a fitoszterinek emulgeáló tulajdonságokkal rendelkeznek. Az oldószeres kristályosítással nyert fitoszterolok általában tű alakú fehér kristályok, kereskedelmi termékeik többnyire por vagy pelyhek formájában vannak. A fitoszterolok relatív molekulatömege körülbelül 386-456 Da, olvadáspontja pedig viszonylag magas, mindkettő meghaladja a 100 fokot, a legmagasabb pedig a 215 fokot.

Termékek és szolgáltatások

Cégünk több éves gyártási tapasztalattal rendelkezik, amely megfelel az ügyfelek minőségi követelményeinek. Ugyanakkor az OEM szolgáltatást testreszabhatjuk, hogy a legkedvezőbb áron és a leggyorsabb szállítással szolgáljuk ki az ügyfeleket.

2 Funkciók

2.1. Alacsonyabb koleszterinszint

A szervezet bélüregében lévő fitoszterolok csökkentik a koleszterin és az epesav részecskék kombinációját, így a koleszterin nem szívódik fel, ezáltal eléri a koleszterinszint-emelkedést gátló hatást (a hatás visszajelzés megtekintéséhez kattintson ide). A fitoszterolok a vékonybél sejtjeiben is elősegíthetik a koleszterin gyors szekrécióját és kiválasztódását, megakadályozva annak vérbe jutását. Miután a szervezetet fitoszterolokkal egészítik ki, javíthatja a vért a felesleges anyagok kiválasztásában, és a koleszterin normális működését.

product-266-245

2.2. Antioxidáns

Ha túl sok szabad gyök van a szervezetben, az oxidatív károsodást okoz, a fitoszterolok pedig megkötik a hidroxil-szabadgyököket és gátolják az oxigénanionok képződését. Enyhe szabad gyökfogó, és képes fenntartani a sejtmembránok stabilitását.

product-685-376

2.3. Gyulladáscsökkentő és antibakteriális

A fitoszterolok nyilvánvaló gyulladáscsökkentő, fertőzésgátló hatást fejtenek ki, valamint gátolják a baktériumok és gombák szaporodását. A szervezet képes felszívni a fitoszterolokat, hogy jobb gyulladáscsökkentő hatást fejtsen ki. Ugyanakkor gátolja a szervezet koleszterin felszívódását és segíti a koleszterin gyors lebomlását és anyagcseréjét. , a koleszterin biokémiai szintézisének megakadályozására.

2.4. Szabályozza a pajzsmirigy működését

A fitoszterin szteroid vegyület, kémiai szerkezete megegyezik a szteroidokéval, emellett a szterin hormonok szintézisének előfutára, bizonyos hormonaktivitással. A szervezetben lévő fitoszterolok megváltoztathatják a koleszterin biológiai hozzáférhetőségét, és szabályozhatják a metabolikus enzimek aktivitását és javíthatják az ivarmirigy szövetének szteroid hormonszintetizáló képességét. A fitoszterolok hatékonyan szabályozzák a szervezet pajzsmirigyműködését, és fontos szerepet játszanak a szervezet koleszterin-anyagcseréjében.

2.5. Elősegíti a sejtnövekedést

A fitoszterolok lipidekkel való kombinálása után szterin ribonukleoprotein komplex képződik, amely az állati fehérjeszintézist elősegítő komponens. Amikor a fitoszterolok aktiválják a géntranszkripciós aktivitást, szerepet játszhatnak a növekedés szabályozásában. Ugyanakkor a fitoszterolokban található hormonszerű hatások szabályozhatják az agyalapi mirigy és a máj működését, normalizálhatják a növekedési hormon és az inzulin szekrécióját, elősegíthetik a szervezet fejlődését.

A fitoszterolok szerepével kapcsolatban a fenti cikkben öt pontot mutattam be. Valójában a fitoszterolokat széles körben használják az orvostudományban és az élelmiszeriparban. Mivel a fitoszterolok jó hatásmechanizmussal rendelkeznek az egészségre, tudományosan megalapozott alkalmazás után nagyon jó egészségügyi termékké vált, különösen alkalmas magas koleszterinszintű betegek számára.

3 Alkalmazások

A fitoszterolt már régóta széles körben használják az orvostudományban és az élelmiszeriparban. Mivel a fitoszterolnak jó egészségi mechanizmusa van, tudományos és ésszerű alkalmazás után nagyon jó egészségügyi termékké vált, különösen a magas koleszterinszintű betegek számára.

4 Minőségi szabvány

Aelemzése	Leírás	Eredmény	Eredmények
Kinézet	Fehér vagy törtfehér finom por	fehér por	Q/SHSF0006
Összes fitoszterol	Nagyobb vagy egyenlő, mint 95.00 százalék	96,20 százalék	Q/SHSF0006
Béta-szitoszterol	Nagyobb vagy egyenlő, mint 90.00 százalék	91,10 százalék	Q/SHSF0006
Szagés ízleljük	Jellegzetes	Megfelel	Q/SHSF0006
Szitaelemzés	100 százalékos áteresztés 80 mesh	Megfelel	Megfelel
Campeserol	Nagyobb vagy egyenlő, mint 5.00 százalék	6.00 százalék	Q/SHSF0006
Stigmaszterol	Nagyobb vagy egyenlő, mint 5.00 százalék	5,10 százalék	Q/SHSF0006
Víz	3.0 százalék vagy annál kisebb	1,2 százalék	GB5009
Hamu	1.0 százalék vagy annál kisebb	0,21 százalék	GB5009
Veszteség továbbdgyűrűző	5.0 százalék vagy annál kisebb	1,95 százalék	GB5009
Nehézmetal	10 ppm vagy annál kisebb	<10ppm	GB5009
Mikrobiológia:
Teljes lemezszám	1000 cfu/g vagy annál kisebb	100 cfu/g	GB5009
Élesztő és penészgombák	25 cfu/g vagy annál kisebb	Megfelel	GB5009
E. Coli	Negatív	Megfelel	GB5009
Salmonella	Negatív	Megfelel	GB5009

5 Észlelési módszer

A digitonin módszer kimutatási elve, hogy egy molekula szterin és egy molekula digitonin fehér komplexet alkot, működése bonyolult, érzékenysége alacsony. Az enzimatikus módszer kimutatási elve a szterolok elszappanosítása, a koleszterin-oxidáz oxidációja során szterin-ketonok és hidrogén-peroxid előállítása, valamint az oxidáz-katalízis után színreakciókon megy keresztül 4-aminoantipirinnel és fenollal, majd 500 nm-en mérik. Működése bonyolult, ismételhetősége rossz. A látható spektrofotometria elve az, hogy a szterinek kloroformban való feloldása után tömény kénsav katalízise alatt ecetsavval színreakció megy végbe, és az abszorbancia értéket 678 nm-en mérik, ami jó stabilitású, ismételhető és érzékeny.

6 Folyamatábra

product-443-413