80 százalék protein osztriga peptid

Bevezetés

Az Oyster Peptide az osztriga feldolgozási folyamatában alkalmazott peptid molekuláris biotechnológia, enzimes hidrolízissel osztrigapeptid előállítására. Az így létrejövő kis molekulájú oligopeptidek megtartják az összes eredeti vitamint, mikroelemet és taurint, így a nukleinsavban gazdag osztriga gyorsabban szívódik fel, mint egyetlen aminosav vagy fehérje, könnyebben felszívódik a szervezetben, az emberi anyagcserében fontosabb biológiai aktivitása van. hatékonyan javíthatja a férfiak tesztoszteronszintjét. A közönséges osztrigatermékekhez képest az osztrigatermékeknek nagyobb a biológiai hatékonysága és fontosabbak a fiziológiai funkcióik.

Az osztriga egy hagyományos tonik. A Compendium of Materia Medica szerint "az osztriga képes gyógyítani a hiányt és a károsodást, erősíti a jangot, méregtelenít, feltölti a férfiak és nők vérét, érzékenysé teheti a bőrt és megakadályozza az öregedést." Fő összetevője, a glikogén, gyorsan pótolja és helyreállítja a fizikai erőt, valamint javíthatja a szervezet immunitását. Az osztrigát „tengeri tejnek” nevezik. A japánok "a gyökér forrásának" nevezik. A Nyugat "istenek által adott varázseledelnek" nevezi.

A modern kutatások azt mutatják, hogy az osztriga gazdag fehérjében és számos tápanyagban, például taurinban, argininben, cinkben, szelénben és így tovább, amelyek hiányoznak az emberi szervezetből. Minden élelmiszerben ezek a leggazdagabbak cinkben (minden 100 g osztrigahús, a héj súlya nélkül, 71,2 mg cinket tartalmaz, amely cinkben gazdag). A cink kiegészítésére gyakran ehet osztrigát vagy fehérje-cinket. A modern orvostudomány úgy véli, hogy az osztrigák feladata a fáradtság enyhítése, a szexuális funkció javítása, a sperma minőségének javítása és az immunitás javítása.

Fő funkció

Az osztriga peptid peptid molekuláris biotechnológiát alkalmaz az osztriga feldolgozási folyamatában, és enzimatikus hidrolízissel állítják elő.

Az ezzel a módszerrel előállított kis molekulájú osztrigapeptid teljesen megőrzi az osztriga eredeti vitaminjait, nyomelemeit, taurint és egyéb tápanyagait, molekulamérete kisebb, ami miatt a nukleinsavban gazdag osztriga gyorsabban szívódik fel, mint egyetlen aminosav vagy fehérje. lenyelés után az emberi szervezetben, és könnyebben felszívódik a szervezetben. Fontosabb biológiai aktivitása van az emberi anyagcserében, és hatékonyan javíthatja a férfi szérum tesztoszteron szintjét. Nagyobb biológiai hatékonysággal és fontosabb élettani funkciókkal rendelkezik, mint a közönséges osztrigatermékeknek.

Számos klinikai adat igazolta, hogy az osztrigának a férfiszérum tesztoszteronszintjének emelése, a vér lipidszintjének szabályozása, a vérlemezke-aggregáció gátlása, a hiperglikémia tüneteinek javítása, az emberi immunitás javítása, az anyagcsere serkentése stb. a rák elleni küzdelemről és a rákos sejtek terjedésének megakadályozásáról.

(1) Férfi funkciók fokozása: Az osztriga peptid hatékonyan javíthatja a szérum tesztoszteron szintjét, fokozza a férfi szexuális funkciót; Az Oyster Oligopeptide megőrzi eredeti tápanyagait, gazdag hím esszenciális tápanyagokat tartalmaz, beleértve a biológiai cinket, szelént, arginint, taurint és így tovább, rendkívül létfontosságú szerepet tölt be a férfifunkció egészségügyében.

(2) Immunitás erősítése: Az osztriga peptid javíthatja az immunszervek szerkezetét a ciklofoszfamid által okozott immunszuppresszált egerekben, és helyreállíthatja a ciklofoszfamid által okozott t-limfociták és citokin zavarokat egerekben, a csontvelőben lévő magos sejtek számát és a DNS A tartalmát a csontvelőt növelték az immunfunkció fokozása érdekében. Az Oyster Peptide növelheti az immunszervek relatív tömegét és a szérum hemolizin tartalmát, valamint növelheti az antitest-termelő sejteket és a késleltetett allergiás reakciót. Az osztriga oligopeptidben található osztriga poliszacharid fokozhatja a szervezet immunitását és gátolja az influenzavírus szaporodását.

(3) Növeli a fizikai képességeket és csökkenti a fáradtságot: Az osztriga peptid meghosszabbíthatja az úszás kimerítő idejét és a glikogén tartalmát az egerek májában, így kimerültség gátló hatása van.

(4) Vércukor- és vérnyomáscsökkentő: Az osztriga-peptid glükozidáz-gátló aktivitással rendelkezik, amely a vércukorszint-csökkentő hatást mutatja. Az Oyster oligopeptid ACE-gátló peptidet tartalmaz, amely vérnyomáscsökkentő hatással bír.

Alkalmazás

Az osztriga peptidek speciális fiziológiai aktivitással rendelkeznek az antioxidáns, hipoglikémiás, daganatellenes és anti-angiotenzin-konvertáló enzimaktivitásban, alkalmas veseelégtelenségben, testhiányban és fáradtságban szenvedők, alacsony immunitású, rossz egészségi állapotú és műtét utáni tömegben szenvedők számára. . Használható funkcionális élelmiszerekben, speciális orvosi diétás élelmiszerekben, sporttermékekben stb.

A kutatás azt mutatja, hogy az osztrigahús sokféle ásványi anyagban és nyomelemben gazdag, beleértve a kalciumtartalmat 40-94,04 mg/g, a vastartalmat pedig 5.50-8.00 mg/g , szeléntartalom 49.00 mg/g, cinktartalom 22,54 mg/g. Az osztrigahús (szárított termék) kivonatának taurintartalma 50,6 mg/g, ami jóval magasabb, mint a kagylóé, a tintahalé, a tengeri uborkáé és más tengeri termékeké.

A Bohai-öbölben található sűrű osztriga taurinban (50 μ Mol/g), cinkben és szelénben gazdag; Alacsony zsír- és koleszterintartalmú, bizonyos mennyiségű erősen telítetlen zsírsavat tartalmaz (az EPA plusz DHA az összes zsír 20,4 százalékát teszi ki), valamint gazdag szervetlen sókban és vitaminokban. A csendes-óceáni osztriga, az osztriga és az osztriga mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza, amelyek közül a lizin a legmagasabb, ami nagy jelentőséggel bír az aminosavak arányának kiegyensúlyozásában a nemzeti étrendben. A taurin tartalma három osztrigában rendre 7,542, 4,388 és 3,591 mg/g, ami majdnem több, mint a többi szabad aminosav teljes tartalma [1].

Leírás

Folyamatábra

Nyersanyagok → Tisztítás → Összeomlás → Kivonat → Szűrő → Koncentrátum → Porlasztva száraz → Teszt → Csomagolás

Az osztriga peptid extrakciós folyamata:

1. Tisztítási lépések:

Mossa meg az osztrigát a beállított mosási idő szerint, hogy a megmosott osztrigát formálja.

2. A főzés lépései:

Öntse a vizet a főzőkészülékbe, a hőmérséklet emelkedésével egy időben tegye be az osztrigát a súlymérésbe, és keverje össze szinkronban. Amikor a hőmérséklet a beállított szigetelési tartományra emelkedik, állítsa le a hőmérséklet-emelkedést, és tartsa meg a hőmegőrzést a beállított szigetelési időtartamnak megfelelően. A hőmegőrzés után állítsa le a keverést, majd tartsa mozdulatlanul a beállított statikus időtartamnak megfelelően, hogy levest kapjon.

3. A leves elkészítésének lépései:

Az elsődleges levest extraháló készülékkel kivonják és az elsődleges levestárolóba szivattyúzzák.

4. Hidrolízis lépései:

A primer levestárolóban lévő primer levest szivattyúzza a hidrolizáló berendezésbe, emelje a hőmérsékletet a beállított sterilizálási hőmérsékletre és tartsa a beállított sterilizálási időtartamnak megfelelően, majd csökkentse a hőmérsékletet a beállított enzimolízis hőmérsékletre, és adja hozzá az előkészítő oldatot a hőmérséklet beállításához. Az elsődleges leves pH-értékét semlegesre helyezzük, az állati proteáz készítményt hidrolízisbe helyezzük, és a beállított enzimolízis időtartamig fenntartjuk, az enzimalízis után a hőmérsékletet a beállított enzimolízis hőmérsékletre emeljük és a beállított enzimolízis időtartamig tartjuk. enziminaktiváció képződik.

5. A szűrés lépései:

Tegye az inaktivált hidrolizátumot kovaföldbe és/vagy aktívszénbe, majd helyezze statikus állapotba, és szűrőberendezéssel szűrje át a tiszta folyadék tárolójába, majd a keringtető szűrőberendezés segítségével szűrje le a tiszta folyadékot a készletnek megfelelően. keringető szűrő időtartama.

6. Koncentráció lépései:

A tiszta oldatot cirkulációs szűrés után betöményítjük egy beállított koncentrációra, így tiszta tömény oldatot kapunk.

7. Porlasztva szárítás lépései:

A tisztított koncentrált oldatot porlasztva szárítjuk a bevezetett levegő hőmérsékletnek és a kilépő levegő beállított hőmérsékletének megfelelően, hogy osztrigapeptidport kapjunk.

Tanulmány

Jelenleg az osztrigatermékek fejlesztése a hagyományos feldolgozásról az intenzív feldolgozás felé halad, különösen az osztriga peptidek fejlesztése és hasznosítása, amelyek az osztriga enzimes hidrolizátumai, forró irányvonal lett a tengeri funkcionális polipeptidek kutatásában és fejlesztésében. Az osztriga enzimatikus hidrolízis folyamata fokozatosan a precizitás felé fejlődött, az egyszeri enzimes hidrolízistől a több enzimes komplex enzimes hidrolízisig, a több enzimlépéses enzimes hidrolízisig, a savas enzimes kombinált enzimes hidrolízisig és a poliszacharid-polipeptid együttes előállítási technológiáig.

1000 Da-nál kisebb molekulatömegű osztriga peptidek előállítása és tisztítása

Feng Xiaomei et al. tripszint használt az osztrigafehérje hidrolizálására 5 százalék enzimmennyiség, 45 fok és pH 8 mellett.0 4 órán keresztül. Miután az enzimolízis oldatot géloszlopkromatográfiának és ioncserélő oszlopkromatográfiának vetettük alá, három, 885, 810 és 409 Da relatív molekulatömegű polipeptid komponenst kaptunk. Cai Muyi et al. ízes proteázt és papaint használtak az osztriga proteáz hidrolizálására 2-6órán át 30~60 fokon és pH 7,0-9,0 között. Az 1000 Da-nál kisebb molekulatömegű osztriga aktív peptid port az enzimolízis oldatból kaptuk nagy sebességű centrifugálással, bepárlással és koncentrálással, aktív szén színtelenítéssel és porlasztva szárítással; Wang és mtsai. szubtilizint használt az osztrigafehérje hidrolizálására 65 fokon és pH-n 6,0 70 percig, majd a nyers extraktumot megtisztította, így két osztriga aktív peptidet kaptunk, amelyek molekulatömege 518 Da, illetve 440 Da.

3000 Da-nál kisebb kapacitású osztriga peptid előállítása, elválasztása és tisztítása

Wang Qiukuan et al. hidrolizált osztrigafehérje semleges proteázzal 3 százalék enzimtartalom mellett, 65 fok és pH 6.0 1074 Da relatív molekulatömegű osztriga aktív peptid előállításához; Lin Haisheng et al. semleges proteázt is használt az osztrigafehérje hidrolizálására 3 órán keresztül, és 3000 Da-nál kisebb molekulatömegű enzimatikus hidrolizátum komponenst kapott; Li Chaozhu et al. állati proteázt használtak az osztrigafehérje hidrolizálására, és a hidrolizátum ultraszűrésével 3000 Da-nál kisebb relatív molekulatömegű osztriga aktív peptideket kaptak. Chen Yanhui et al. 1000-3000 Da molekulatömegű osztriga aktív peptideket is előállítottak Guangxi osztrigahúsának 60 fokon 4 órán át tartó hidrolizálásával állati proteáz segítségével.

Funkcionális tevékenység

Vérnyomáscsökkentő hatás

A hipertónia széles körben elterjedt az emberek között, nem csak az idősek és a középkorúak körében magas a prevalencia. Krónikus betegségként a magas vérnyomás súlyosan érintette az emberi egészséget, és magas előfordulási aránya, magas szövődményei és magas rokkantsági rátája miatt közvetlenül fenyegette az emberi életet. Jelenleg a magas vérnyomás kezelése csak hosszú távú gyógyszeres kezelésen alapulhat, de a gyógyszereknek vannak mellékhatásai. Az osztriga aktív peptidek jó gátló hatást fejtenek ki az ACE-re és vérnyomáscsökkentő hatást fejtenek ki.

Qiu Juan et al. kiválasztott összetett proteázt és lúgos proteázt az osztrigák lépésről lépésre történő enzimatikus hidrolízisének végrehajtására, hogy 3000 Da-nál kisebb molekulatömegű osztriga enzimes hidrolizátumot kapjanak, és ACE-gátló aktivitásának Ic50-értéke 0,8 mg ml; Shiozaki et al. izolált és azonosított egy rövid peptidet, az Asp-Leu-t, Thr-t, Asp-Tyr-t az osztriga harántcsíkolt izmából, és megállapította, hogy a rövid peptid erős ACE-gátló hatással bír.

Hipoglikémiás hatás

A cukorbetegség olyan metabolikus betegségek csoportja, amelyeket hiperglikémia jellemez. a hiperglikémiát inzulinszekréciós zavar vagy károsodott biológiai funkció, vagy mindkettő okozza. Az Oyster aktív peptid képes megvédeni és helyreállítani a szigetsejteket, elősegíti a szigetszövet helyreállítását és helyreállítja annak szekréciós funkcióját, valamint jelentősen csökkenti a cukorbeteg állatok vércukorszintjét.

Xu Jing et al. azt találta, hogy az osztriga peptidek gátolhatják a vércukor- és malondialdehid-tartalom növekedését, a szuperoxid-diszmutáz és az inzulintartalom csökkenését, valamint a tumor nekrózis faktorok alloxán által kiváltott kóros expresszióját egerekben; Lei Danqing et al. enzimatikus és spektrofotometriás módszerekkel mérte az osztriga aktív peptidet (az osztriga tripszin hidrolízisével előállított), amely egerekben jelentősen csökkentheti az alloxán által kiváltott vércukorszintet, és jó hipoglikémiás hatással rendelkezik.

Immunműködés

Az immunaktív peptidek fontos szerepet játszanak az állatok immunszabályozásában, nemcsak a szervezet immunrendszerét erősítik, hanem serkentik a limfociták szaporodását, fokozzák az immunszervek immunválasz- és a makrofágok fagocitózis-képességét, valamint javítják a szervezet ellenálló képességét. külső kórokozókra.

Li Chaozhu et al. az egér lép limfocita proliferációjának in vitro gátlását, az egér lép vegyes limfocita proliferációs aktivitási tesztjét és az MTT módszert alkalmazták tanulmányozására, és megállapították, hogy az osztriga aktív peptid nagyobb koncentrációban gátolja az egér lép limfocita növekedését, és gátolja a az IL{0}} és az IFN citokinek szekréciója. 7 az egér lép nyiroksejtek felülúszójában, arra következtethetünk, hogy az osztriga aktív peptidek immunszuppresszív hatást fejthetnek ki a citokin szekréció csökkenésének gátlásával; Chen Xiaowen et al. azt is megállapították, hogy az osztriga peptidek növelhetik az immunszervek tömegét és a szérum hemolizin tartalmát egerekben, valamint jelentősen növelhetik az antitestet termelő sejteket és a késleltetett allergiás reakciókat, jelezve, hogy az osztriga peptidek jó immunerősítő funkcióval rendelkeznek.

Daganatellenes hatás

A daganat a sejtburjánzás és a halálozás zavara. A tumorsejtek apoptózisának indukálása vagy a tumorsejt-proliferáció gátlása ma már fontos módszer a rák kezelésében. Számos tanulmány kimutatta, hogy az osztriga peptidek bizonyos gátló hatást fejtenek ki a daganatsejtekre, és daganatellenes hatást fejtenek ki. Hatásmechanizmusuk az lehet, hogy az osztriga aktív peptidekkel végzett kezelést követően a daganatsejtek proliferációja gátolt, így azok nem képesek normális sejtosztódásra, csökken az osztódási indexük, és blokkolja a sejtciklust, ami a tumorsejtek apoptózisához vezet.

Li Peng és mtsai. olyan módszereket használt, mint a sejtbiológia és a biokémia, és megállapította, hogy az osztriga Oyster gigas-ból kivont, természetesen aktív osztriga polipeptid hatékonyan gátolja a humán gyomor adenokarcinóma BGC-823 sejtek proliferációját, ami a sejtnövekedés gátlását, a mitózis csökkenését eredményezi. index, apoptotikus csúcsok a sejtciklusban és a BGC-823 sejtek eredeti rosszindulatú fenotípusának elvesztése; Yang Zhenguo és mások SRB-festést, tripánkék-festést és DNS-létra-analízist használtak annak tanulmányozására és megállapítására, hogy az osztriga aktív peptidek gátló hatást gyakorolnak a Hela tumorsejtekre, valószínűleg a sejtciklus leállítása és az apoptózis jelátviteli útvonalak aktiválása révén, hogy gátolják a tumorsejtek növekedését.

Javítja a tanulást és a memóriát

A tanulás és a memória az agy egyik fejlett idegi funkciója. A környezet állapotának romlásával és a lakosság elöregedésével évről évre nőtt a tanulás és a memória, a kognitív hanyatlás és a központi idegrendszer egyéb degeneratív betegségeinek előfordulási aránya. Számos szakirodalom beszámolt arról, hogy az osztriga aktív peptidek javíthatják az egerek tanulási és memóriaképességét, és javíthatják az egerek memóriakárosodását.

Lin Haisheng et al. Morris vízlabirintus viselkedési módszert használt az osztriga aktív peptidek tanulási és memóriajavító képességének vizsgálatára egereken. A lokalizált navigációs tesztek kimutatták, hogy az osztriga aktív peptidek javíthatják az egerek térbeli tanulási és memóriaképességét; Xu Cheng et al. értékelte az osztriga aktív peptidek hatását a D-galaktóz által kiváltott memóriazavarra egerekben a Morris vízi labirintus viselkedésén keresztül. A tanulmány megállapította, hogy az osztriga aktív peptidek jelentősen lerövidíthetik a látenciát a térbeli memória megszerzésének utolsó három napjában egereknél a beavatkozás után, és jelentősen megnövelhetik az egerek célkvadráns százalékát és a keresztezési platform idejét a térbeli feltárás szakaszában, hatékonyan javítva a D. - galaktóz okozta memóriazavar.

7. Stabilitási és biztonsági tanulmány

Sok stabilitási és biztonsági vizsgálatot végeztünk ezzel a termékkel kapcsolatban, gyorsított és hosszú távú stabilitási adatok szerint stabil tulajdonságokat mutat; állatklinikai vizsgálatok szerint biztonságos eredményeket mutat.

8. Vizsgálati módszer

Próba

Szabványos készítmény – Oldjon fel egy pontosan kimért mennyiségű USP Monobenzone RS-t metanolban, és hígítsa fel mennyiségileg, és szükség esetén lépésenként metanollal, hogy olyan oldatot kapjon, amelynek ismert koncentrációja körülbelül 40 µg/ml.

A vizsgálat előkészítése – Vigyen át körülbelül 100 mg Monobenzone-t pontosan lemérve egy 100- ml-es mérőlombikba, oldja fel és hígítsa fel metanollal térfogatra, majd keverje össze. Pipettázzunk ebből az oldatból 4 ml-t egy 100- ml-es mérőlombikba, hígítsuk fel metanollal térfogatra, és keverjük össze.

Eljárás – Megfelelő spektrofotométerrel, vakpróbaként metanolt használva, egyidejűleg határozza meg a standard készítmény és a vizsgálati készítmény abszorbanciáit a körülbelül 292 nm-es maximális abszorbancia hullámhosszán. Számítsa ki a C13H12O2 mennyiségét mg-ban a monobenzon részében a következő képlettel:

2500C (AU / AS)

amelyben C az USP Monobenzone RS koncentrációja mg/ml-ben a standard készítményben; és az AU és AS a vizsgálati készítményből és a standard készítményből kapott abszorbanciák.

6. Stabilitási és biztonsági tanulmány

Sok stabilitási és biztonsági vizsgálatot végeztünk ezzel a termékkel kapcsolatban, gyorsított és hosszú távú stabilitási adatok szerint stabil tulajdonságokat mutat; állatklinikai vizsgálatok szerint biztonságos eredményeket mutat.

7. Harmadik fél tesztjelentése

Különféle 3. tesztjelentéseket készítettünk ehhez a termékhez az elmúlt években olyan szervezetektől, mint az SGS, Eurofins, Pony stb. Bármely tesztkövetelmény megvalósítható itt. Ha részletekre van szüksége, írjon nekem e-mailt.

8. Tanúsítványok

A Kono Chem Co.Ltd-t egy felhatalmazott tanúsító szervezet ISO9001 minősítéssel rendelkezik

9. Fő ügyfelek

A Kono Chem Co.Ltd a világhírű élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai gyártók Piracetam-ellátásának fontos tagjává vált.

10.Kiállítások

Mindig részt veszünk olyan vásárokon, mint a CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west, és bővítjük piacunkat a világ sarkaiban, és szívből kívánjuk, hogy az emberek a világon részesülhessenek a Kono Chem Co.Ltd.

11. Ügyfelek visszajelzései

Van USA raktárunk Miamiban és EU raktárunk Olaszországban, online üzleteink vannak Alibabában, amelyek garantálják a tranzakciók kényelmét, ezeket a stratégiákat ügyfeleink is örömmel fogadták.

Népszerű tags: 80 százalékos fehérje osztriga peptid, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, vásárlás, ár, legjobb, ömlesztve, eladó