1. Bemutatkozás

A Portulaca por egyfajta ehető vadon termő zöldség, amely fehérjét, zsírt, szénhidrátot, többféle vitamint, ásványi anyagot és egyéb tápanyagokat tartalmaz. A porcsin ehető, mert a levelei olyanok, mint a lófogak, természete pedig csúszós és olyan, mint az amaránt.

A Portulaca oleracea gazdag tápanyagokban, például dihidroxi-etil-aminban, almasavban, glükózban, kalciumban, foszforban, vasban és E-vitaminban, karotinban, B-vitaminban és C-vitaminban. A Portulaca oleracea kiemelkedő táplálkozási jellemzővel rendelkezik. mint bármely növényé. ω – A zsírsavak gátolhatják az epesavak felszívódását az emberi szervezetben, csökkenthetik a vér koleszterinkoncentrációját, javíthatják az érfalak rugalmasságát, és nagyon jótékony hatásúak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és kezelésében.

A Portulaca oleracea nagy mennyiségű káliumsót tartalmaz, amely jó vizelethajtó és csökkentő hatású. Karotint tartalmaz, amely elősegítheti a fekélyek gyógyulását; Zsírsavakban gazdag, szívbetegségek megelőzésében játszik szerepet. Tilos azonban a porcsin fogyasztása lép- és gyomorhiányos, megfázásos, csúszós bélrendszeri, hasmenéses, laza székletben szenvedőknek és terhes nőknek.

A porcsin nyersen vagy főzve is fogyasztható, puha szárát pedig úgy főzhetjük, mint a spenótot. De ha nem vagy hozzászokva az erős ízéhez, ne használd túl sokat. A porcsin szárának tetején lévő levelek nagyon puhák, vízitormához hasonlóan főzhetők, levesekbe, szószokba, majonézbe és pörköltekbe is használható. A porcsin főzhető apróra vágott retekkel vagy burgonyapürével, vagy hagymával vagy paradicsommal. Szára és levele ecetesen pácolva fogyasztható.

2 Funkciók

A portulaca port porcsinnak hívják, és gyakran a mezőkön és a vadonban születik. A portulaca por eredetileg vadon termő zöldség volt, és mesterségesen termesztették. A kínai orvoslás úgy véli, hogy a porcsinpor hideg és savanyú, eltávolítja a hőt és a nedvességet, enyhíti a vérhas és a gyulladást, méregteleníti és gyógyítja a sebeket. A Portulaca Powder alkalmas gyomor-bélrendszeri fertőzésekre, érdes és száraz bőrre, A-vitamin-hiányra, szaruhártya lágyítására, szemszárazságra és éjszakai vakságra.

2.1. A szívizom működésének fokozása

A porcsin olyan hatóanyagokban gazdag, mint az L-norepinefrin, dopamin és dopamin. A noradrenalin stimulálhatja a B-receptorokat az erekben, az erek összehúzódását idézheti elő, elősegítheti a vérnyomás emelkedését, növelheti a koszorúerek perfúziós nyomását és fokozhatja a koszorúér áramlását.

Ezenkívül ezek az anyagok stimulálhatják a szív B-receptorait, fokozva a szívizom kontraktilitását és a szív automatikus ritmusát.

2. 2 Szívbetegségek megelőzése és kezelése

A porcsin ω-ben gazdag – A zsírsavak jó hatással vannak a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának csökkentésére.

2.3. Hipotenzív hatás

A Portulaca oleracea gazdag káliumban, beleértve a kálium-nitrátot, a kálium-oxidot, a kálium-szulfátot és így tovább. A mérés szerint a Portulaca oleracea káliumtartalma 1,7 százalék. A káliumsók csökkenthetik a vérnyomást, lassíthatják a szívritmust, és védő hatást fejtenek ki a szívre.

2.4. Hipoglikémiás hatás

A porcsinban lévő noradrenalin elősegítheti az inzulinszekréciót, szabályozhatja a glükóz anyagcserét az emberi szervezetben, csökkentheti a vércukorszintet, stabilan tartja a vércukorszintet, és bizonyos kiegészítő kezelési hatással bír a cukorbetegségre.

2.5. Védje a gyomor nyálkahártyáját

Kutatások kimutatták, hogy a Portulaca oleracea 10 százalékos alkoholos kivonata jelentős terápiás hatással bír a gyomornyálkahártya sérülése által okozott fekélyekre.

A kutatók úgy vélik, hogy a Portulaca oleracea ezen új hatása a zsírsavak, C-vitamin és más anyagok gazdag tartalmával hozható összefüggésbe, amelyek erős antioxidáns hatással bírnak, és védik a gyomornyálkahártyát. A krónikus gyomorhurutban és gyomorfekélyben szenvedő betegek rendszeresen ehetnek egy kis porcsontot is.

2.6. Szépség és fogyás hatásai

Öregedésgátló: A Portulaca oleracea nagy mennyiségű hatékony öregedésgátló összetevőt is tartalmaz, például E-vitamint, C-vitamint, karotint és glutationt. He Shengwen kínai tudós és mások állatkísérletekkel bizonyították, hogy a porcsin javítja a nyúl testének antioxidáns kapacitását, csökkenti a szérum malondialdehid (MDA) tartalmát, és fontos szerepet játszik az öregedés elleni küzdelemben.

Pigmentfoltok eltüntetése: Ezen kívül a C-vitamin bizonyos hatással van a pigmentfoltok eltüntetésére, míg az E-vitamin megvédheti a mitokondriális foszfolipideket és szabadgyök-ellenes hatást fejt ki, így jó szépségápolási termék.

3 Alkalmazások

Használható élelmiszerekben és egészséges élelmiszerekben, tabletta cukorkák és kekszek készítésében stb.

4 Minőségi szabvány

Kinézet	Fehértől az osztályú fehérig terjedő fehér por
Leírás	Tisztaság 98 százalék vagy annál nagyobb
Íz	Jellegzetes
Víz	5.0 százalék vagy annál kisebb
Nehéz fémek	10 ppm vagy annál kisebb
Teljes tányér:	＜1000 CFU/g
E. Coli:	＜100 CFU/g
Szalmonella:	Negatív